第314章

的时候可以撒上一点点盐或者味精，这就是有味了。

    接着，就正式进入今天的炸丸子。

    油温五成热，景婳从容不迫，优雅淡定又手速极快地都把丸子放下去。

    一开始先不要搅动，等到丸子定型了，就可以捞起来。

    不是好了，而是用大捞勺把丸子颠一颠。

    丸子的碰撞声清脆悦耳，一听就知道外壳酥脆得很。

    这个相互碰撞的动作，丸子的外形变得更加浑圆。

    再放入油锅继续炸一下。

    捞出来，进行第二次复炸。

    这次的油温要高一点。

    再进行第三次复炸，这次是八成油温。

    “炸丸子一定不能贪心，慢慢来，不能把丸子炸黑了，炸黑了就没有食欲。”

    袁昊婷连连点头。

    景老板身板挺直，在油锅前侃侃而谈，信手拈来。

    太帅了！

    她当美食杂志编辑这儿久，见到的很多大厨都是男人。

    那些大厨很多都是在设备精良的厨房里，在装修极好的室内。